2009年6月17日 星期三

[0617] 這種精神折磨,我懂

最近這一帶每天都可以看到灰煙漫天的情景,因為現在是這邊甘蔗田收成的時節,這些甘蔗全都是要用來製糖的。我不清楚在台灣這種甘蔗的收成方式為何,但是在這邊他們是先用火燒過,之後在用機器以攪成碎段的方式採收,再由專門運送甘蔗的火車送至糖廠,只是我還是很好奇,為啥這樣燒甘蔗田不會變成全是灰燼?! 只是說到製糖甘蔗,會讓我想到台糖白甘蔗涮涮鍋…啊…吃不到。

話說這裡的天氣早晚溫差頗大,白天有太陽時你根本不會覺得現在是南半球的冬初,但是到了晚上就很有冬天的感覺,所以白天就是短袖,但入夜就記得要加件外套保暖,半夜如果要起來上廁所的話也挺痛苦的,但是跟帳棚區的人相比我們有房間住的是在天堂吧! XD 他們可都是要全副武裝才能睡個好覺,有些女生除了長袖長褲外,還要穿二雙襪子才行。

目前我們這個working hostel的工作職務分成四大類,分別是種植、採收、包裝與加工。種植的作物種類就多了,要看那個農場產哪些蔬果;採收是有瓜類、各種chili、capsicum以及zucchini為主,其中最累人的大概就是zucchini吧! 雖然zucchini小小的樣子有點像台灣的小黃瓜,當然也有大顆的,但通常那種並不採收。幾乎每個去過zucchini採收的都說那邊很操,他們都說能在那邊撐下去的話,之後去採收其他的作物就是小case了,因為那家農場很要求速度,採收一道你要速度夠快把這一邊的採收完,才能快點喝水稍做休息,不然大概就要等到休息時間才能喝了,而且採收時要把zucchini排在手臂上,堆疊到一定程度才能放上輸送帶,這家農場也常常把人fire,所以流動率算是我們這邊最高的一家吧!包裝的部分就是以上述採收的作物為主,只是作業方式稍有不同,我待的這家是當天採收的現採現包,另一家公司則是採收後先進冷藏室隔天再包裝。至於加工的部分是這個月初才開始有的工作,主要是把次級的capsicum剝開將子去除後,做成冷凍蔬菜或是其他加工製品,根據在裡面工作的朋友們說,以後如果有看到這種非新鮮的蔬菜還是不要買的好,因為他們自己都很懷疑有些品質真的是還能吃嗎?! 而在裡面工作的人都說這工作有種能把人逼瘋的潛能,因為他們上工時除了做食品業的標準裝束外,他們還要帶耳塞,然後站上產線一站就是二至三小時才能休息,看似輕鬆的工作但脖子很痠,最重要的是缺乏了跟人的互動,一旦站上產線就像進入關禁閉的狀況,他們說真的是把能想的事都在腦海裡轉了一遍又一遍,已經想到不知道有啥好想的,不然就是唱歌給自己聽。有個香港女生從planting轉到加工,做了幾天後受不了於是請調回planting,她說planting是身體體力的折磨,青椒工廠則是精神折磨,她寧願受身體的折磨也不要精神迫害。說真的自己沒做過這樣的工作,有些狀況還是很難想像的,就像我描述給oa說我們遇到包honeydew時也是種精神折磨,他一樣不太能理解。

今天收到了大大後方小巫大人從台灣寄來的網卡,等我確認了哪家費率比較划算後,你們應該就會比較常看到我這個網路常駐程式出現啦!

2009年6月5日 星期五

[0606] 連續包瓜十三天

停了很久沒寫新東西,除了沒啥新鮮事外,連續的工作天也讓人沒啥想寫東西的念頭。從五月中旬到月底的這段期間,oa的工一直都很不穩定,常常是做一休三或四,因此他萌生要離開這邊的念頭;而我則是一直都有工,雖然時數未必很足,說不足我上週的薪資條卻也寫著48小時,這段期間就在一個整天喊無聊跟一個覺得手快要不是自己的情況下渡過。

另外,這段時間這裡也陸續來了不少台灣人,大家都是聽說這裡去年不錯,而且薪資高又不是黑工,所以紛紛的來這裡想打工。無奈今年的狀況似乎不比去年,據說是因為氣候的關係,本來去年的此時應該已經是旺季的開端,今年卻遲遲沒有下文,也或許今年有太多人跑來這裡所以反而很多人都沒工可做,有人甚至等了一個月都沒有消息。似乎整個昆士蘭省都呈現這種狀況,就連本來應該是葡萄剪枝旺季的南澳一帶,也聽說處於停工狀態中。昨天聽說幾個台灣男生打聽到別處確定有工後就趕緊收拾行囊離開,帳棚區本來已經滿載的情況下,瞬間空出了許多空位,之前有人想來Ayr這邊但是打電話問了好幾家住宿都說客滿,這樣就可以想見這段時間這邊的”盛況”了。

好在六月開始後,目前oa的工有增加的跡象,而我本來要連續包瓜十六天才能Day Off的情況下,今天一早臨時被通知我今天可以休假,雖然覺得幹嘛不早點講這樣我就可以睡到自然醒,但在經歷了昨天奮戰11小時後,這忽然獲得的休假還是很不錯的,只是不曉得這樣本來預定的週二排休會不會有變卦?! 因為上週某天女魔頭問我們接下來排休想排哪一天,我跟另一個台灣女生本來說週六,但昨天卻告訴我們不能休星期六,要我們在二跟四中選擇一天,於是我們二個都選週二,然而今天早上只有我被臨時通知Day Off,另一個女生卻沒有,所以我也搞不清楚今天我休假的原因是什麼,但至少確定的是我今天可以去超市搶便宜了!

[0523] 原來我們沒有加班費

前幾天上工時,我們幾個一起工作的台灣女生在算上週總共做了多少時數,我問說有機會可以領加班費了嗎? 她們卻說我們就算做超過38小時,還是沒有加班費耶! 疑?!我知道我們沒有週末及公眾假期的加班費,但是連超過38小時都沒有嗎?!

回來後趕緊翻出之前留的那份文件仔細瞧瞧,嘖嘖…我們果然是在澳洲的廉價勞工,根據這份”Certified Agreement-CA6372/2006”的文件我們沒有以下的wage rates:
Overtime penalties (hours in excess of 38 hours per week)
Weekend penalties
Public holiday penalties
Meal allowances
District allowances
Leading hand allowances
Tree pruning and/or budding and/or grafting allowances
Work in the rain penalties
Any other penalty rates – 這範圍真是廣啊!

奇怪了,當初是鬼遮眼了還是怎樣,竟然以為自己有超時的加班費,而且當你簽署後就不受一週最多40小時的限制,雖然對於Additional Hours的部分它後面有條文寫著”The Employer has given an undertaking not to roster or require Employees to work in excess or ordinary hours.”但是如果你是自願的…”However this is not intended to restrict or deny the Employee from earning extra income. Where Employees voluntary seek to earn additional income the following applies……”。voluntary 這也是個很弔詭的說法吧! 如果那些瓜就已經洗好了放在檯上,你能說老娘這週已經做太多,不想賺過多的時數就不包了嗎?! 那大概隔天你的工就被finished了吧! 因為手上這份只有節錄的條款,這下看過後讓我對這份文件有著濃厚的興趣,還有澳洲對於casual勞工的權益是如何訂定的感到好奇,但也許就因為如此,本地人對這種工作不感興趣,所以才有我們這些外籍勞工生存的空間。不曉得台灣方面對於外勞的權益又是如何?!

2009年5月4日 星期一

[0503] 大後方補給收到

前二天下班後收到了來自大後方雪梨牛奶妹的補給物資,看到台灣牌的五木麵條感覺真是親切,還有在這邊買不到的綠豆,我終於可以煮綠豆湯來喝啦! 雖說四海都有中國人,但在Ayr這地方除了我們這些背包客以外華人面孔倒是很少見。街上目前我只有看過三家賣亞洲食物的餐廳,若要買亞洲食材只有超市貴到爆的少數選擇,所以目前在這邊我吃最多的就是咖哩跟義大利麵了,以簡單方便的料理為主。雖然偶爾也想要有點變化,但這邊的網路環境很差,要隨時上網看看食譜也沒辦法,除非本姑娘願意花大錢買時數來用,因此完全都是憑印象跟記憶在變化菜色,或是跟這邊的朋友交換一些做菜心得。

Ayr這邊附近有什麼呢?! 還真的沒什麼,至少沒車可以趴趴走的我們是這樣覺得,但假日還是有不少人會來這邊渡假,開著車屋後面載著小船去海邊或河邊釣魚。在Townsville下方的幾個小鎮的這一區塊被稱之為Burdekin,這裡是澳洲產糖的主要區域也是農業產區之一。之前我有提到這個小鎮的經濟命脈不曉得是什麼,現在看來應該就是以農業為主,感覺多數的人都是從事跟農業相關的工作維生。平常上工時,接送我們的巴士開出小鎮後,看到的景色多為甘蔗田,另外就是瓜類、青椒等這裡的主要產物,不然就是牛跟馬了。澳洲的農夫多數都很有錢的感覺,電視節目還有製作幫農夫徵女友的,相較之下台灣的農人多半都過得很辛苦,雖然一樣要看天吃飯,澳洲農夫卻少了被層層剝削的命運。在台灣小鎮的物價通常都比都市便宜許多,但Ayr這邊似乎跟都市差不多,並不會比較低廉,不過這邊也有類似在台灣鄉間才會看到的”菜車”出現在鎮上,價格如何就不清楚了。

現在平常有上工就過著很規律的生活,休假時還是會很規律的早睡早起。在這無聊的小鎮上最大的娛樂大概就是逛超市跟二手店了,萬一休假日又碰上這裡的公眾假期,那可真是無聊到爆,鎮上連超市都不營業,走在街上會覺得這是個”死城”沒啥人煙。我們這些背包客則大多窩在房間看自己帶來的影片或是上網,不然就是煮東西來吃,嘗試一些新的菜色,所以會變胖的話這也是原因之一了,閒閒沒事做就會想吃東西,這樣真是不太好啊! XD

2009年4月28日 星期二

[0423] 見瓜不是瓜

經過了約二週的等待,我們都有工作了,oa是去當農夫下田採瓜,我則是去包裝廠當包瓜女工。下田的肯定辛苦,幾乎天天艷陽高照的情況下,一不小心就會中暑;而我們包裝工廠就幸福多了,我們戲稱它是農場工作裡的君悅,因為我們不用曬太陽而且一直有大電風扇吹,還有提供冰箱、微波爐、飲水機以及紅茶包跟即溶咖啡等,相較之下真的是很優的環境,不過上工的這三天半,我們則是陷入了瘋狂包瓜的程度。

現在雖然還不是瓜類的旺季,但他們似乎是為了趕一批出貨,所以oa他們是拼命摘瓜,我們則是拼命包裝。上工的第一天算是輕鬆的,一早過去先是大家一起稍微清掃一下廠房,緊接著開始包裝的要領講解後就正式上場了。不過做沒多久馬上就休息,不是因為休息時間到了,而是因為機器出問題,它無法正確地判讀篩選瓜的大小來分類,就這樣做做停停的一直到午餐後才開始較順遂。雖然機器會判別瓜的大小,但我們實際在包裝時也不完全那麼好包,因為必須讓箱子裡的瓜卡緊不會移動,可是又不能把箱子撐太大,有時候你必須把箱子裡的瓜重新排列組合一下位置才塞的下,或是得要找一顆可以符合那最後一個位置大小的瓜才行。當然這對我們這些新手來說不是太容易,不像他們工廠裡老練的員工,看一眼就知道要動那個位置的瓜或是哪顆的size可以符合。我們在拿瓜的時候也要小心,常都會被上面滾落下來的瓜砸到手指,多撞幾下是會黑青的,不管大小顆撞到都很痛啦! 現在我們包裝的瓜大的一顆應該跟十磅重的保齡球大小差不多甚至更大,小的則是跟手球的size差不多,再加上機器運作的聲音,還挺像在保齡球館工作的感覺。然而輕鬆了一早上,下午為了趕工我們做到六點半左右才下班,下班前還是要在打掃一下廠區才能離開。雖說是輕鬆的一天,但是這樣搬運下來也是會手酸肩膀痛地。

接著二天我們則是瘋狂的趕工,扣除掉中午用餐的三十分鐘,我們連著二天都是做10~11小時,雖然上、下午會有各約10~15分鐘的休息時間,但其他時候就是站著包裝、搬運,包到後來都覺得瓜不是瓜了,而且人人陷入有些瘋狂的狀態,本來在塞最後一顆瓜的時候會比較溫柔,後來根本是用暴力摔進去的,我們之中的一個日本人形容這是fucking crazy day,更別說大家的疲累程度了。第四天上工我們大家都做好心理準備想說大概又是忙碌的一天,然而這天卻輕鬆許多,雖然我們還是包裝完五大卡車的瓜,但卻在下午1:30就收工回家了,大家都覺得很開心因為隔天不用上工,可以好好休息並去採買補充糧食。這樣三天半下來我們的工時也有35小時,大概是不想讓我們超過一週38小時,免得還要付我們加班費吧! 在這工作最大的福利就是可以把多的瓜帶回家,超市一顆也要賣到AUD4塊多,這樣也算是有小賺到,至少省點買水果的花費。

不過昨晚我們去確認今天是否要上工的班表時,我們這群台灣女生中有二個要被調工作,另外補二個日本女生進來,調走她們的原因很詭異,說是因我們這群台灣人中有一個速度太快一個則是太慢,他並沒有說是誰,但選這二個女生被調走是因為她們是朋友,所以不想讓她們分開做不同的工作。我們一致覺得這種理由跟邏輯很奇怪,不過我們這種”勞工”也沒啥說不的權利,有工作大概就要偷笑了。
話說我們四月初剛到的時候,這裡(至少這間hostel)人還不是很多,現在房間除了要留給度假的都已客滿,已經可以看到將近十頂帳棚出現在露營區,而且去麥當當上網時也開始會遇到其他不住這間hostel的台灣人,看來大家都已經蓄勢待發要在旺季來臨時搶錢了。

2009年4月12日 星期日

[0413] 等待上工的日子

閒…閒…閒的發慌,就是這種感覺吧! 沒有工作,剛好這幾天又遇上Easter假期,小鎮上連超市都不營業,只有少數幾間店家有開的情況下也沒啥好逛的。澳洲的電視節目也是挺乏善可陳,不過還是會開來看當作練練聽力,雖然還是”鴨聽雷”居多。其他時間不是玩玩NDSL就是做做運動健身,練拳還比在台灣時認真勒! 再不然就是看看一些這邊的小鎮及週邊的簡介,也是種英文教材。

我們住的這一區目前沒啥鄰居,除了二個今天早上剛來到此的台灣女生外,就是隔壁的阿伯,雖然很想找阿伯聊天練英文,可是實在不曉得要跟他聊啥好,也怕這樣顯得有些貿然,要聊天還是要有機會切入才行,可能要跟他一樣常坐在門口才有機會。:P

在這邊生活作息非常地正常,每天都早睡早起,沒上工的情況下很像是在養老,然後每天想最多的就是要吃什麼,在有限的食材下變出花樣來也不容易啊! 畢竟現在沒收入,東西不能亂買。不過今天聽隔壁剛搬來的女生說,她們另外的朋友我們也認識的,今天開始上工了。聽到這消息真愉快,她們比我們早到幾天,之前有聽她們說這邊的工作老闆會依照你入住的順序提供,所以如無意外的話,下週我們應該會有工作了吧!

[0410] 小心! 有青蛙。

來到這間hostel第一個晚上要去洗澡時就被青蛙嚇一跳,房間門一開就看到一隻翠綠色的青蛙端坐在門口的階上,牠並沒有因為我開關門或是走過牠旁邊的動作而要跳開的意思,還好當時我有看了一眼地上,不然很有可能會踩到牠,我可不想有隻青蛙成為aa腳下的亡魂啊! 雖然第一個晚上我就遇上了二隻,但後來晚上要去洗手間時還是不時會被青蛙嚇到,那種坐在路邊的還好,有時候會有突然跳出來從你面前經過的,就會被牠竄出的身影嚇一跳。

目前在這一切都還好,唯一最不便的是網路。這邊上網的費用很貴,一小時要AUD10元,除非一次買足20小時AUD80元才比較便宜點,還有一種方式就是加入會員AUD40元然後再加AUD55元,就可以使用一整年的網路不限時數,但是流量或其他限制就不清楚了。如果我們真的要在這待三個月以上,那麼加入會員反而比較划算,但是我們現在還在等上工,尚未有明確的狀況下不打算貿然付這筆花費。所以現在要上網的話,我們就會走大約40分鐘左右到麥當當去,只是這裡的麥當當msn好像連不上,連台灣的網頁也很慢,就只有使用google最迅速,所以我的網誌跟照片更新速度會變慢囉!

雖然才來到Ayr第四天,但是感覺好像來很久了,也許是等待上工的時候會覺得時間過得很緩慢,也或許這個小鎮步調本身就慢的緣故吧! 走在鎮上我在想這裡的人到底是做怎樣的工作居多? 這裡人口不多,店家相對也少,鎮上工作機會不多的情況下,這小鎮主要依存的經濟命脈不曉得是什麼?! 然而這邊的食物物價來說並不便宜,至少跟Adelaide比較起來,除了海鮮類還是一樣貴以外,這邊蔬果類也是”貴蔘蔘”啊! 這時候就會很想念Adelaide的Central Market還有China Town的食物了。